亜熱帯農産物およびその加工品の高機能化に関する研究

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タイトル別名
  • Studies on functionally enhanced subtropical agricultural products and their processed foods

抄録

<p>findings focused on non-centrifugal cane sugar, shiikuwasha (Citrus depressa), sponge gourd (Luffa cylindrica), and their processed products </p>

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キーワード

詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1390299749788515072
  • DOI
    10.3136/nskkk.nskkk-d-24-00015
  • ISSN
    18816681
    1341027X
  • 本文言語コード
    ja
  • データソース種別
    • JaLC
  • 抄録ライセンスフラグ
    使用不可

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