書誌事項
- タイトル別名
-
- ヨウエキケイ モデル ショクヒン ノ コオリ ケッショウ セイジョウ 3ジゲン ケイソク
- 特集 生体・食品の凍結および凍結乾燥に関する最新技術情報 ; 凍結技術
- トクシュウ セイタイ ショクヒン ノ トウケツ オヨビ トウケツ カンソウ ニ カンスル サイシン ギジュツ ジョウホウ ; トウケツ ギジュツ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 冷凍 = Refrigeration
-
冷凍 = Refrigeration 79 (915), 14-17, 2004-01
東京 : 日本冷凍空調学会
- Tweet
キーワード
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520009408051179904
-
- NII論文ID
- 10011982644
- 40006089104
-
- NII書誌ID
- AN00254367
-
- ISSN
- 00343714
-
- NDL書誌ID
- 6831873
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles
