脂質成分の相互作用が脂質の過冷却解消と平衡凝固点降下に及ぼす影響
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- シシツ セイブン ノ ソウゴ サヨウ ガ シシツ ノ カレイキャク カイショウ ト ヘイコウ ギョウコテン コウカ ニ オヨボス エイキョウ
- Effect of Lipid Components Interaction on Supercooling and Depression of Equilibrium Freezing Point
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- 日本冷凍空調学会論文集 = Transactions of the Japan Society of Refrigerating and Air Conditioning Engineers
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日本冷凍空調学会論文集 = Transactions of the Japan Society of Refrigerating and Air Conditioning Engineers 37 (4), 411-416, 2020
東京 : 日本冷凍空調学会
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409544762368
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- NII Article ID
- 40022460800
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- NII Book ID
- AA11125910
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- ISSN
- 13444905
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- NDL BIB ID
- 031234293
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZN14(科学技術--機械工学・工業--熱機関)
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- Data Source
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- NDL
- CiNii Articles
