書誌事項
- タイトル別名
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- サイエンス・オブ・クッキング(14)卵の不思議
- サイエンス オブ クッキング 14 タマゴ ノ フシギ
- サイエンス・オブ・クッキング：卵の不思議
- サイエンス・オブ・クッキング(14)卵の不思議
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抄録
板長，遅いですね…
収録刊行物
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- 日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
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日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (282), 138-147, 2000-02
東京 : 日経BP社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009409809563264
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- NII論文ID
- 140000262078
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- NII書誌ID
- AN10269848
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- ISSN
- 09147845
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- NDL書誌ID
- 4984548
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- Web Site
- https://ndlsearch.ndl.go.jp/books/R000000004-I4984548
- http://bizboard.nikkeibp.co.jp/houjin/cgi-bin/nsearch/md_pdf.pl/0000053316.pdf?NEWS_ID=0000053316&CONTENTS=1&bt=NR&SYSTEM_ID=HO
- http://bizboard.nikkeibp.co.jp/houjin/cgi-bin/nsearch/md_pdf.pl/0000043492.pdf?NEWS_ID=0000043492&CONTENTS=1&bt=NR&SYSTEM_ID=HO
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles