サゴ澱粉の物理的・化学的特性
書誌事項
- タイトル別名
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- サゴ デンプン ノ ブツリテキ カガクテキ トクセイ
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抄録
記事分類: 食品工学--農産食品 ; 化学・化学工業--糖・でん粉
収録刊行物
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- 熱帯農業 = Japanese journal of tropical agriculture
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熱帯農業 = Japanese journal of tropical agriculture 25 (2), p41-46, 1981-06
東京 : 日本熱帯農業学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520009410515882112
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- NII論文ID
- 40003085526
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- NII書誌ID
- AN00199779
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- ISSN
- 00215260
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- NDL書誌ID
- 2318492
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR7(科学技術--農林水産--農産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
