農業の付加価値戦略(43)地元産のもち米を活かし、レストラン経営に挑む--もち料理・雪の里(風連町)

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  • ノウギョウ ノ フカ カチ センリャク 43 ジモト サン ノ モチゴメ オ イカシ レストラン ケイエイ ニ イドム モチ リョウリ ユキノサト フウレンチョウ

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収録刊行物

  • 北方農業

    北方農業 51 (11), 17-21, 2001-11

    札幌 : 北海道農業会議

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