家庭科の調理学習における調理実習の優秀性を考える--調理学の立場から
書誌事項
- タイトル別名
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- カテイカ ノ チョウリ ガクシュウ ニ オケル チョウリ ジッシュウ ノ ユウシュウセイ オ カンガエル チョウリガク ノ タチバ カラ
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収録刊行物
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- 家庭科教育
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家庭科教育 79 (2), 26-30, 2005-02
東京 : 家政教育社
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520010381230905472
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- NII論文ID
- 40006605373
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- NII書誌ID
- AN00042722
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- NDL書誌ID
- 7226914
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZF9(教育--各科教育)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles