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熱分析による食品の品質評価と制御
Bibliographic Information
- Other Title
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- ネツ ブンセキ ニ ヨル ショクヒン ノ ヒンシツ ヒョウカ ト セイギョ
- Thermal Analysis for Quality Evaluation and Control of Food
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Journal
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- 熱測定
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熱測定 44 (4), 146-149, 2017-10
東京 : 日本熱測定学会
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Keywords
Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290882312444288
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- NII Article ID
- 40021375511
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- NII Book ID
- AN00199597
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- ISSN
- 03862615
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- NDL BIB ID
- 028642782
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- Text Lang
- ja
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- Article Type
- journal article
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- NDL Source Classification
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- ZM15(科学技術--科学技術一般--測定・測定器)
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- Data Source
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- NDL Search
- CiNii Articles
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