卵殻表面汚染サルモネラの侵入性と加熱調理法による食中毒予防について
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- ランカク ヒョウメン オセン サルモネラ ノ シンニュウセイ ト カネツ チョウリホウ ニ ヨル ショクチュウドク ヨボウ ニ ツイテ
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- 国際学院埼玉短期大学研究紀要 = Bulletin of Kokusaigakuin Saitama College / 国際学院埼玉短期大学研究紀要委員会 編
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国際学院埼玉短期大学研究紀要 = Bulletin of Kokusaigakuin Saitama College / 国際学院埼玉短期大学研究紀要委員会 編 (27), 53-62, 2006
さいたま : 国際学院埼玉短期大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520290882460448768
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- NII Article ID
- 110006992777
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- NII Book ID
- AN10238888
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- ISSN
- 02896850
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- NDL BIB ID
- 8560798
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- Data Source
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- NDL Search
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