地方発!注目繁盛店ここにあり 「四川厨房 炎神(あぐに)」(水戸市) "半歩先"の多彩な料理で年商7000万円

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  • チホウ ハツ チュウモク ハンジョウテン ココ ニ アリ シセン チュウボウ アグニ ミトシ ハンポサキ ノ タサイナ リョウリ デ ネンショウ 7000マンエン
  • 地方発・注目繁盛店ここにあり！：年商７千万円の１割を店の活性化に投資"半歩先"の多彩な料理でデートから宴会まで獲得四川厨房　炎神（中国料理店、水戸市）

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JR水戸駅南口から徒歩3分という便利な場所に「四川厨房　炎神」はある。南口駅前は今、開発が進行中のエリアで、ホテルやオフィスなどの高層ビルに挟まれるように立つビルの1階に店を構える。　「微妙な立地ですよね。夜間人口は少ないですし。以前は周辺に飲食店もあったのに次々と閉店してしまいました……」と話すのは店主の辰口和敏さんだ。確かに人通りは少ない。

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