書誌事項
- タイトル別名
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- 企業が創る食の現実
- キギョウ ガ ツクル ショク ノ ゲンジツ
- 企業が創る食の現実
- 特集 食卓ルネサンス : ｢100兆円市場｣の新・攻略法
- トクシュウ ショクタク ルネサンス : 「 100チョウエン シジョウ 」 ノ シン ・ コウリャクホウ
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抄録
エィペックスは水産加工を手掛ける極洋の傘下企業。極洋は今春、家庭向けの冷凍食品に参入した。中でも売りは、湯せんやレンジで加熱するだけで簡単に食べられる「焼き魚」。「銀さけ塩焼き」「さばの照焼き」「さわらの旨み醤油焼き」の3種を用意した。
収録刊行物
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- 日経ビジネス = Nikkei business
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日経ビジネス = Nikkei business (1734), 32-41, 2014-03-24
東京 : 日経BP
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883345415040
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- NII論文ID
- 40020023074
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- NII書誌ID
- AN00360444
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- ISSN
- 00290491
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- NDL書誌ID
- 025355356
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
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- データソース種別
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- NDL
- Nikkei BP
- CiNii Articles