書誌事項
- タイトル別名
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- エド コウキ ニ オケル シュゾウ ギジュツ ナダサケ ノ シュツゲン ト ト
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説明
記事分類: 科学技術--科学技術史--技術史 ; 化学・化学工業--醗酵・微生物工学--酒類・アルコール
収録刊行物
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- 化学史研究 : the journal of the Japanese Society for the History of Chemistry / 化学史学会 編
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化学史研究 : the journal of the Japanese Society for the History of Chemistry / 化学史学会 編 22 (2), p85-113, 1995-07
津 : 化学史学会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520290883353254784
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- NII論文ID
- 10002698828
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- NII書誌ID
- AN00037289
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- ISSN
- 03869512
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- NDL書誌ID
- 3620536
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP1(科学技術--化学・化学工業)
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- データソース種別
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- NDLサーチ
- CiNii Articles