新・何でも実験隊：オリーブオイル高価な方がやはり美味？：エキストラバージンオイルは生がベスト加熱には不向き

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  • 新・何でも実験隊 オリーブオイルは高い方が美味しい?
  • シン ナン デモ ジッケンタイ オリーブオイル ワ タカイ ホウ ガ オイシイ
  • 新・何でも実験隊 オリーブオイルは高い方が美味しい?

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抄録

評価の方法　5人の隊員に、それぞれの違いを知らせずに食べ比べてもらった。各評価項目については、当てはまると思うものに「○」、当てはまらないと思えば「×」を付けてもらった（両方とも○、あるいは×ということもある）。また、総合評価については各自にそれぞれ5点満点で評価してもらい、5人の平均を算出した。

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