書誌事項
- タイトル別名
-
- アワオドリ ムネニク オ モチイタ ケズリブシ ニ ツイテ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 食肉の科学
-
食肉の科学 51 (1), 13-18, 2010
東京 : 日本食肉科学会
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1520291855267886592
-
- NII論文ID
- 10027222899
-
- NII書誌ID
- AN10532852
-
- ISSN
- 09167366
-
- NDL書誌ID
- 10773456
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles