各種防腐劑に關する研究(第6報) : Vitamin K に依る醤油防腐に就て

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タイトル別名
  • 各種防腐剤に関する研究(6)-Vitamin K.に依る醤油防腐に就て-
  • カクシュ ボウフザイ ニ カンスル ケンキュウ 6 Vitamin K. ニ ヨル ショウユ ボウフ ニ シュウテ
  • Studies on the Antiseptics (VI) : The Effect of Vitamin K as a Preservative Agent for the Soy Sauce.
  • 各種防腐剤に関する研究(6)-Vitamin K.に依る醤油防腐に就て-

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抄録

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