日本の戦後食卓史 : 現代日本人は何をどう食べてきたのか?

書誌事項

タイトル別名
  • ニホン ノ センゴ ショクタクシ : ゲンダイ ニホンジン ワ ナニ オ ドウ タベテ キタ ノ カ?
  • 特集 明日の食の「あたりまえ」
  • トクシュウ アス ノ ショク ノ 「 アタリマエ 」

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収録刊行物

  • CEL : Culture, energy and life

    CEL : Culture, energy and life 108 6-10, 2014-11

    大阪 : 大阪ガスネットワークエネルギー・文化研究所

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