地域の食材を活用したユニバーサルデザインフードの開発
書誌事項
- タイトル別名
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- チイキ ノ ショクザイ オ カツヨウ シタ ユニバーサルデザインフード ノ カイハツ
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収録刊行物
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- 地域社会研究 / 弘前大学地域社会研究会 編 ; 弘前大学大学院地域社会研究科 監修
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地域社会研究 / 弘前大学地域社会研究会 編 ; 弘前大学大学院地域社会研究科 監修 (6), 78-82, 2013
弘前 : 弘前大学地域社会研究会
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520572358789778944
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- NII論文ID
- 40019699523
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- NII書誌ID
- AA12306626
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- ISSN
- 18833691
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- NDL書誌ID
- 024686379
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZG9(歴史・地理--日本--地方史・誌--青森県)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles