でん粉の食品新素材への利用拡大に向けて
書誌事項
- タイトル別名
-
- デンプン ノ ショクヒン シンソザイ エ ノ リヨウ カクダイ ニ ムケテ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- でん粉情報 = Starch information / 農畜産業振興機構調査情報部 編
-
でん粉情報 = Starch information / 農畜産業振興機構調査情報部 編 (39), 1-4, 2010-12
東京 : 農畜産業振興機構調査情報部