実践メニュー講座 女性客のココロをつかむ「かわいい」演出

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  • 実践メニュー講座：女性客のココロをつかむ「かわいい」演出を学べ！

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女性が頻繁に使う褒め言葉といえば、真っ先に挙がるのが「かわいい」の一言。女性にアピールし、リピートや口コミにつなげるには、「かわいい」メニューや演出が大きな武器となる。ここでは、フランス料理店から居酒屋、ラーメン店まで、女性の心に残る演出をする5つの店の事例を紹介する。

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