各種食品中の呈味成分に関する研究-9-しじみの呈味成分について
書誌事項
- タイトル別名
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- カクシュ ショクヒン チュウ ノ テイミ セイブン ニ カンスル ケンキュウ 9 シジミ ノ テイミ セイブン ニ ツイテ
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抄録
資料形態 : テキストデータ プレーンテキスト
収録刊行物
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- 新潟大学教育学部紀要 / 新潟大学教育学部 編
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新潟大学教育学部紀要 / 新潟大学教育学部 編 8 (2), 75-80, 1967-03
新潟 : 新潟大学教育学部
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520853832327645312
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- NII論文ID
- 40018194411
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- NII書誌ID
- AN00161696
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- NDL書誌ID
- 8496410
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZV1(一般学術誌--一般学術誌・大学紀要)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles
