ナガイモを添加した咀嚼しやすい介護食 : 介護食品「ソフトホタテ」を用いた調理実習

書誌事項

タイトル別名
  • ナガイモ オ テンカ シタ ソシャク シヤスイ カイゴショク : カイゴショクヒン 「 ソフトホタテ 」 オ モチイタ チョウリ ジッシュウ
  • 特集 弘前医療福祉大学短期大学部 平成30年度 公開講座実施報告
  • トクシュウ ヒロサキ イリョウ フクシ ダイガク タンキ ダイガクブ ヘイセイ 30ネンド コウカイ コウザ ジッシ ホウコク

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