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海藻食品に含まれる食物繊維の加工による変化とその栄養学的役割
Bibliographic Information
- Other Title
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- カイソウ ショクヒン ニ フクマレル ショクモツ センイ ノ カコウ ニヨル
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Journal
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- Journal of Tokyo University of Fisheries / 東京水産大学研究報告編集委員会 編
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Journal of Tokyo University of Fisheries / 東京水産大学研究報告編集委員会 編 82 (2), 191-205, 1996-03
東京 : 東京水産大学
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1520853835472070784
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- NII Article ID
- 40004480187
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- NII Book ID
- AA0070835X
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- ISSN
- 00409014
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- NDL BIB ID
- 3976976
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- Text Lang
- ja
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- NDL Source Classification
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- ZR26(科学技術--農林水産--水産)
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- Data Source
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- NDL Search
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