「魚離れ」なんて言わせない!! 鮮魚専門チェーン角上魚類の戦略 その成長の軌跡を追う
書誌事項
- タイトル別名
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- サカナ バナレ ナンテ イワセナイ センギョ センモン チェーン カクジョウ ギョルイ ノ センリャク ソノ セイチョウ ノ キセキ オ オウ
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収録刊行物
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- 総合食品
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総合食品 34 (11), 36-39, 2011-04
東京 : 総合食品研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520854804738472832
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- NII論文ID
- 40018783989
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- NII書誌ID
- AN00134274
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- ISSN
- 0386698X
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- NDL書誌ID
- 11065641
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles