社会・消費者ニーズの変化捉えた付加価値型つゆ製品の投入で成長市場を探るつゆメーカー
書誌事項
- タイトル別名
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- シャカイ ・ ショウヒシャ ニーズ ノ ヘンカ トラエタ フカ カチガタツユセイヒン ノ トウニュウ デ セイチョウ シジョウ オ サグル ツユメーカー
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収録刊行物
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- 総合食品
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総合食品 38 (12), 38-47, 2015-05
東京 : 総合食品研究所
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1520854804774958080
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- NII論文ID
- 40020468661
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- NII書誌ID
- AN00134274
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- ISSN
- 0386698X
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- NDL書誌ID
- 026402491
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles