こんにゃく芋の加熱処理またはアルカリ浸漬したもののエタノール水溶液中での粉砕物の顕微鏡観察

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  • コンニャク イモ ノ カネツ ショリ マタワ アルカリ シンシ シタ モノ ノ エタノール スイヨウエキ チュウ デ ノ フンサイブツ ノ ケンビキョウ カンサツ
  • Microscopic observation of the konjac corms heat-treated or alkaline-immersed in advance and then crushed with blender in aqueous ethanol solution

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