統計資料 最近、3年間(2003～2005年)における食肉調理品(食肉加工品および食肉総菜類)の生産および消費動向ならびにPOSデータ(販売時点情報管理)から見た販売動向について

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  • トウケイ シリョウ サイキン 3ネンカン 2003 2005ネン ニ オケル ショクニク チョウリヒン ショクニク カコウヒン オヨビ ショクニク ソウザイルイ ノ セイサン オヨビ ショウヒ ドウコウ ナラビニ POS データ ハンバイ ジテン ジョウホウ カンリ カラ ミタ ハンバイ ドウコウ ニ ツイテ

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収録刊行物

  • 食肉の科学

    食肉の科学 47 (1), 39-53, 2006

    東京 : 日本食肉科学会

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