各社の機能性食品素材
書誌事項
- タイトル別名
-
- カクシャ ノ キノウセイ ショクヒン ソザイ
- 特集 機能性食品素材の動向
- トクシュウ キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ ドウコウ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
-
ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術 54 (1), 38-40, 2015-01
東京 : 日本食品出版
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1521699230935939072
-
- NII論文ID
- 40020317971
-
- NII書誌ID
- AN00111530
-
- ISSN
- 03681122
-
- NDL書誌ID
- 026012536
-
- 本文言語コード
- ja
-
- NDL 雑誌分類
-
- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
-
- データソース種別
-
- NDL
- CiNii Articles