チアミンラウリル硫酸塩(ビタミンB1)の食品への利用

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  • チアミンラウリル リュウサンエン ビタミン B1 ノ ショクヒン エ ノ リヨウ
  • Utilization of Thiamine Dilaurylsulfate to Food
  • 特集 保存料・日持ち向上剤の利用技術
  • トクシュウ ホゾンリョウ ヒモチ コウジョウザイ ノ リヨウ ギジュツ

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