編集長インタビュー 北大路魯山人の愛弟子 平野雅章氏の巻「料理の道は人の道」
Bibliographic Information
- Other Title
-
- ヘンシュウチョウ インタビュー キタオオジ ロサンジン ノ マナデシ ヒラノ マサアキ シ ノ マキ リョウリ ノ ミチ ワ ヒト ノ ミチ
- 総特集 いま、こんな時代だからこそ再確認する人間業としての商売の原点
- ソウトクシュウ イマ コンナ ジダイ ダカラ コソ サイカクニンスル ニンゲンギョウ ト シテノ ショウバイ ノ ゲンテン
Search this article
Journal
-
- Value creator = 価値創造者 : 2020
-
Value creator = 価値創造者 : 2020 (275), 10-14, 2008-04
東京 : Value creator社
- Tweet
Details 詳細情報について
-
- CRID
- 1522543654711106688
-
- NII Article ID
- 40016030897
-
- NII Book ID
- AA12136333
-
- NDL BIB ID
- 9487774
-
- Text Lang
- ja
-
- NDL Source Classification
-
- ZD25(経済--企業・経営--経営管理)
-
- Data Source
-
- NDL Search
- CiNii Articles
