食品施設における食物アレルギー管理のポイント
書誌事項
- タイトル別名
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- ショクヒン シセツ ニ オケル ショクモツ アレルギー カンリ ノ ポイント
- 企画特集 食物アレルギーの診断と現場における予防対策
- キカク トクシュウ ショクモツ アレルギー ノ シンダン ト ゲンバ ニ オケル ヨボウ タイサク
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 20 (7), 53-59, 2014-07
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522543655224837248
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- NII論文ID
- 40020135324
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 025607542
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles