米国食品安全強化法(FSMA)で規定される「cGMP(現行適正製造規範)」と「ハザード分析およびリスクに基づく予防管理措置」
書誌事項
- タイトル別名
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- ベイコク ショクヒン アンゼン キョウカホウ(FSMA)デ キテイ サレル 「 cGMP(ゲンコウ テキセイ セイゾウ キハン)」 ト 「 ハザード ブンセキ オヨビ リスク ニ モトズク ヨボウ カンリ ソチ 」
- 特集 FSMAが求めるリスクに応じた予防的管理措置、第三者監査
- トクシュウ FSMA ガ モトメル リスク ニ オウジタ ヨボウテキ カンリ ソチ 、 ダイサンシャ カンサ
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収録刊行物
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- HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
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HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 19 (11), 31-40, 2013-11
名古屋 : 鶏卵肉情報センター
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1522825129727694464
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- NII論文ID
- 40019837498
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- NII書誌ID
- AN10527400
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- ISSN
- 13421573
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- NDL書誌ID
- 024948845
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR22(科学技術--農林水産--畜産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles