発色選択分離培地による飲料食品中におけるウエルシュ菌算定の簡易迅速化
書誌事項
- タイトル別名
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- ハッショク センタク ブンリバイチ ニ ヨル インリョウ ショクヒン チュウ ニ オケル ウエルシュキン サンテイ ノ カンイ ジンソクカ
- 特集 微生物検査の簡易・迅速化
- トクシュウ ビセイブツ ケンサ ノ カンイ ジンソクカ
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収録刊行物
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- ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術
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ジャパンフードサイエンス : 食品加工と包装技術 41 (4), 45-48, 2002-04
東京 : 日本食品出版
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523106605388368512
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- NII論文ID
- 40001669688
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- NII書誌ID
- AN00111530
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- ISSN
- 03681122
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- NDL書誌ID
- 6125585
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZP34(科学技術--食品工学・工業)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles