生鮮食品保蔵のためのファージセラピー技術の開発
書誌事項
- タイトル別名
-
- セイセン ショクヒンホゾウ ノ タメ ノ ファージセラピー ギジュツ ノ カイハツ
この論文をさがす
収録刊行物
-
- 奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編
-
奨励研究報告書 / 東和食品研究振興会 編 20-30, 2019
東京 : 東和食品研究振興会
