ウエカツ流 養殖魚の食べ方(第29回)養ダイの食材的すそ野を探る(2)ブランド魚検証と料理提案
書誌事項
- タイトル別名
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- ウエカツリュウ ヨウショクギョ ノ タベ カタ(ダイ29カイ)ヨウダイ ノ ショクザイテキ スソノ オ サグル(2)ブランドギョ ケンショウ ト リョウリ テイアン
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収録刊行物
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- 養殖ビジネス = Aqua culture business
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養殖ビジネス = Aqua culture business 52 (1), 22-25, 2015-01
東京 : 緑書房
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1523951028256261376
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- NII論文ID
- 40020319525
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- NII書誌ID
- AA12563210
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- ISSN
- 21871442
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- NDL書誌ID
- 026014912
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- 本文言語コード
- ja
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- NDL 雑誌分類
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- ZR26(科学技術--農林水産--水産)
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- データソース種別
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- NDL
- CiNii Articles