山下とうふ店・山下健さんに 「家庭でできる寄せ豆腐」を教えていただきました。

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タイトル別名
  • ヤマシタトウ フミセ ・ ヤマシタケンサン ニ 「 カテイ デ デキル ヨセ トウフ 」 オ オシエテ イタダキマシタ 。
  • 特集 豆腐(とうふ)
  • トクシュウ トウフ(トウ フ)

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収録刊行物

  • 食生活

    食生活 109 (8), 32-35, 2015-08

    東京 : カザン

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